Finkensteiner

Die Teigwaren aus Kärnten - mit Liebe hergestellt

Seit über 130 Jahren steht Finkensteiner für köstliche Pastakreationen aus Kärnten. Liebevoll werden in dem Familienbetrieb – teilweise in Handarbeit – über 90 verschiedene Nudelsorten hergestellt.

Das Sortiment umfasst die g’schmackigen 4-Eier-Nudeln der GOLDFINK-Linie, die wertvollen Bio-Nudeln der NATUR-Linie, die b’sonderen Nudeln der SELEKTION-Linie und die reinen Nudeln der PUR-Linie.

Eines haben alle 90 Sorten gemein: die Liebe der Familie Gregori-Salbrechter zum Produkt. Dieser Anspruch drückt sich im hauseigenen Qualitätsstandard aus. Neben dem reinen und klaren Karawanken-Hoch­quellwasser werden nur die hochwertigsten Rohstoffe verarbeitet: Eier von Bauern aus der Region, Hartweizen­grieß aus Österreich und Gewürze von einem Kärntner Gewürzwerk.

 

Markt Café

Im Erdgeschoß der Finkensteiner Teigwarenproduktion findet man das idyllische Marktcafé mit Direktverkauf.

Ulrike Fleissner, die Tante von Katharina Gregori-Salbrechter, nimmt ihre Gäste mit auf eine Reise in die Finkensteiner Welt. Ganz dem Familienkodex folgend, legt sie größten Wert auf hochqualitative, regionale Zutaten und Produkte. Täglich werden frische, mit Liebe zubereitete Nudelvariationen kredenzt, die selbstverständlich immer mit Finkensteiner Teigwaren zubereitet werden. 

Im angeschlossenen Feinkostladen kann man nicht nur nach Herzenslust die gerade probierten Finkensteiner Nudeln einkaufen, sondern auch viele andere Produkte wie Olivenöl, Gewürze, hausgemachte Sugi und Pesti und vieles mehr. Und wenn es mal ein bisschen mehr sein darf: Im Markt Café erhält man auch Finkensteiner Gastronomiegroßpackungen – für alle, die nie genug von Pasta bekommen!

Tischreservierungen unter:
+43 4257 22 116

Öffnungszeiten
Montag – Samstag: 9:00 - 21:00 Uhr
Küche durchgehend: 11:30 - 20:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen

GOLDFINK – die beliebten und g’schmackigen 4-Eier-Nudeln von Finkensteiner bestechen durch ihren vollmundigen Geschmack, ihr goldfarbiges Aussehen und die herausragende Qualität.  weiter