Nur das Beste - und ganz viel Liebe
Seit über 140 Jahren ist unsere Finkensteiner-Pasta so, wie sie sein soll: ehrlich, natürlich und mit Liebe gemacht.
In unsere Teigwaren kommen ausschließlich hochwertige Zutaten, die unseren Ansprüchen gerecht werden - aus Österreich, aus der Region und aus Überzeugung.
Keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Kompromisse – denn Qualität beginnt bei der Herkunft - und die liegt bei uns direkt vor der Haustür.
Denn nur die besten Rohstoffe sorgen für echten Finkensteiner Genuss.
Die Basis für perfekten Biss
Nur reiner Hartweizengrieß (Durum), der in Österreich angebaut und verarbeitet wird, findet den Weg in unsere Nudeln - keine Mehlmischungen, keine Zusätze.
Diese Qualität spürt man bei jedem Bissen: optimales Kochverhalten, eine vollmundige Konsistenz und natürlicher Geschmack.
Glückliche Hühner, glückliche Nudeln
Für unsere Eier-Teigwaren verwenden wir ausschließlich Eier von Bauernhöfen aus Österreich, die ihre Hühner artgerecht halten, mit gentechnikfreiem Futter versorgen und viel Auslauf bieten.
Das Ergebnis:
Eier von höchster Qualität, kurze Transportwege und ein geringer CO₂-Fußabdruck - und ein wichtiger Beitrag zum Tierwohl.
Das gewisse Etwas für den besonderen Geschmack
Für unsere Eier-Teigwaren verwenden wir ausschließlich Eier von Bauernhöfen aus Kärnten, die ihre Hühner artgerecht halten, mit gentechnikfreiem Futter versorgen und viel Auslauf bieten.
Das Ergebnis:
Eier von höchster Qualität, kurze Transportwege und ein geringer CO₂-Fußabdruck - und ein wichtiger Beitrag zum Tierwohl.
Reines Wasser, reine Pasta
Eine der wichtigsten Zutaten unserer Pasta ist zugleich die ursprünglichste: kristallklares Quellwasser aus den Kärntner Karawanken.
Etwa 90.000 Liter dieses „blauen Goldes“ fließen jährlich in unsere Produktion – um 450 Tonnen Pasta herzustellen und ihr ihre einzigartige Textur und unvergleichliche Qualität zu verleihen.
Energie aus eigener Quelle - Nachhaltig seit Generationen
Seit 1895 erzeugen wir unseren Strom im betriebseigenen Wasserkraftwerk.
Lange bevor Nachhaltigkeit ein Schlagwort wurde, war sie bei Finkensteiner gelebte Praxis.
Das Kraftwerk deckt den gesamten Energiebedarf unserer Produktion - Überschüsse werden ins öffentliche Netz eingespeist. So profitieren nicht nur wir, sondern auch die Region von unserer nachhaltigen Energiequelle.
Zertifizierte BIO-Qualität - Natürlich, wertvoll, voller Geschmack
Für unsere NATUR-Produktlinie verwenden wir ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – etwa Dinkel, Dinkel-Vollkorn oder Kamut in bester Bio-Qualität.
Besonders schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass alle wertvollen Nährstoffe und ihr ursprünglicher Geschmack erhalten bleiben.
Das Ergebnis: BIO-Pasta, die Körper, Geist und Seele gleichermaßen guttut.
